KOMBUCHA UVA JENGIBRE Y LIMONCILLO 280 ML

KOMBUCHA UVA JENGIBRE Y LIMONCILLO 280 ML

Te presentamos nuestra última creación: Nuestro KOMBUCHA de uva isabella, jengibre y limoncillo, que además de tener un sabor delicioso y refrescante, con unas burbujas finas creadas gracias a su fermentación natural, te brindará todos los beneficios de una bebida milenaria considerada como un “superalimento” y como un “alimento medicina”.

Cuando hace algo más de un año decidimos crear nuestro propio KOMBUCHA, teníamos algunas cosas en mente que eran muy claras para nosotros:

Primero

queríamos que fuera un KOMBUCHA hecho de forma artesanal, natural, sin llevar a cabo procesos raros, y queríamos que fuera con el método más natural de fermentación, por lo cual, decidimos fermentar nuestro KOMBUCHA con el método de la abuela.

Este método de la abuela, es un método de fermentación lenta, donde la primera y la segunda fermentación nos toma entre 25 y 30 días.

Con este método garantizamos la eficaz conversión de los azúcares en alcohol y el efecto de las levaduras sobre la gasificación natural. Cuidamos mejor los sabores y la calidad del producto.

• Es una bebida rica en probióticos los cuales ayudarán a tu salud gastrointestinal y por ende a tu sistema inmune
• Es una bebida rica en antioxidantes los cuales, dentro de sus funciones, combaten los radicales libres.
• El kombucha es una fuente importante de vitamina B (muy importantes en el metabolismo celular)
• Rico en bacterias que producen una amplia variedad de ácidos como el acético (este ácido aumenta a medida que aumenta la fermentación del kombucha ) y puede tener un efecto benéfico en regular los niveles de azúcar en la sangre
• El scoby, del cual parte la fermentación del Kombucha, contiene los 9 aminoacidos que el cuerpo no produce:  Histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.